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sul mare
Hotel Ristorante a Praiano
La cala delle lampare
La Cala delle Lampare è il nostro ristorante serale.
Il nome si deve alle lampare, un particolare tipo di lampade montate sulle barche che i pescatori usano di notte per illuminare una vasta zona d’acqua ed attrarre i pesci in superficie. Di sera le lampare offrono uno spettacolo di assoluta suggestione ai tanti ospiti che cenano nella magnifica terrazza a picco sul mare.
Una profonda conoscenza della tradizione gastronomica mediterranea ci permette di coniugare il passato con un tocco di originale innovazione.
Ogni dettaglio nella nostra cucina è curato con passione, attenzione e competenza.
Amiamo scegliere con grande cura le materie prime che il territorio ci offre.
Il lavoro dei nostri chef esalta i profumi e valorizza i sapori delle diverse stagioni. Dal pane alla pasticceria, tutto ciò che viene gustato a cena è preparato in casa.
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La costiera amalfitana ti aspetta
la canticalana
La nostra cantina è un luogo dal fascino unico, un incontro con la cultura del vino.
Ogni bottiglia per noi è materia viva, frutto della fatica di tante persone: va guardata, avvicinata e gustata col rispetto che merita.
Qui riposano, in attesa di un assaggio, molti dei vini più importanti del panorama enologico nazionale.
Ci piace pensare di poter offrire agli ospiti del ristorante il vino “giusto” per ogni pietanza scelta.
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